Kristian Westlund väljer - Finca El Puig

En Spanjor från Priorat som har druvorna Carignan, Grenache & Cabernet Sauvignon. Den har en alkoholhalt på 15% och är ett bra lagringsvin. Vinet var en 2003.

Det är ett kryddigt vin med romrussin, läder, muskot, choklad och körsbär.

Det rekomenderas till nöt - och viltkött.

Detta vin kan jag helt klart rekomendera.

Ett citat som jag tycker man skall ta till sig är: Livet är för kort för att dricka dåligt vin.

Tack för det goda vinet Per.

Winecountry in California

Inledning:

Efter att ha semestrat i USA, Kalifornien i en och en halv vecka så når vi Redwood Valley. Under vistelsen här kommer vi att bekanta oss med ett flertal organiska viner av druvorna Sangiovese, Zinfandel och Syrah.

Bild 1: Det första som slår mig är hur gärna jag skulle vilja ha en gård och hur grönt och härligt det verkar vara. Tänk den som kunde få vara en vinbonde.

Vinodlingen i bakgrunden är Freys Vineyard där man odlar biodynamiska och organiska viner. Dvs. man tillsätter inte några sulfater i vinerna.

Det innebär att det inte är några viner att lagra.

Bild 2: Under resan hälsade vi på Kirsten som också bor på Frey s Vineyard. Hon fick bli vår utvalda reseledare i Redwood Valley och tog oss med på en exklusiv vinprovning med en av ägarna.

På bilden ser ni deras lager där vi öppnade några lådor för att få prova några olika sorters vin.

Bild 3: Vi bestämmde oss för 3 stycken olika druvor och tog med oss dessa till vingårdens gårdsplan och påbörjade vår mysiga vinprovning.

Att det blir så här intimt gör att man helt klart blir sugen på att själv ha ett litet Falcon Crest. Frågan är bara var i Sverige lägger jag det?

Bild 4: Kirsten har naturligtvis varit här förrut, så när ägaren måste ta telefonen som ringer tar hon över och introducerar vinerna för oss.
Framför allt så är det deras biodynamiskt Syrah vin som sticker ut och det visar sig senare att det är deras medaljvin.
Det har vunnit en massa vintävlingar och det är vingårdens stolthet. De andra två vinerna var spännande men inte för att de var bra utan för att de smakar så annorlunda.

Bild 5: För att inte bara uppehålla oss vid biodynamiska och organiska viner tog vi också en vinprovar tur till vingården Navarro.

Det som känns mest härligt är, att vart du än åker här i närheten så finns det vingårdar och vinprovarstugor. Det är bara att svänga in på en vingård och prova av gårdens viner och sedan köpa med dig det du vill ha.

Provningarna är till vår belåtenhet alldeles gratis.

Louise köpte här ett Zinfandel som hon fattade tycke för på vinprovningen och flaskan har vi med oss hem vilket gör att vi vid ett senare tillfälle kan avnjuta denna tillsammans med en god middag.

Information: För er som är i närheten av Redwood Valley kan åka och prova viner på de här vingårdarna. Det finns även kända vingårdar som Fetzer och Bonaterra.

http://www.freywine.com/ & http://www.navarrowine.com/


Tills vi hörs nästa gång: Tänk på att vin är nyttigt för själen.