Kristian Westlund väljer Serralunga, Dálba (art.nr 2305)

Serralunga, Dálba 2009 är ett Barolovin väl anpassat för en härlig stek nu i höstetid. Den består av druvan "Nebbiolo". Nebbiolo betyder dimma på Italienska och passar väl in på området där druvan oldlas och processas bäst. Vinet har en smak av vanilj, krydda och rosor. Detta är ett vin som jag inte hade korkat upp som ett sällskapsvin utan till en härlig kötthöstochsvamprätt. Väl värd att prova så lycka till med "provsmakningen". Kristian