Kristian Westlund väljer Gamekeepers

Detta vin kan jag väl rekomendera för en kväll hemma med goda vänner och bara intaga som ett sällskapsvin. Vinet heter St Hallett, Barossa 2007 och kommer från Australien. Det är ett väl sammansatt vin på druvorna Shiraz, Grenache och Touriga.

Vill ni ändå ha vinet till mat så kan ni prova det till en gryta eller vegetariska rätter.

Kristian Westlund väljer Pinotage

Hej på er!
Denna helg var jag hemma hos en bekant och lärde mig känna druvan pinotage lite bättre. Vid första sippen på vinet så blev jag intresserad och vet nu att jag kommer att utforska denna druva lite till och se hur långt den kan gå både till mat och under njutbara stunder med bara vinet..

Jag tycker att druvan har likheter med Zinfandel. (Nu skall säga att jag inte har drukit så många olika viner framställda på Pinotage ännu för att ge en generell bedömning).

Pinotage är en korsning av pinot noir och cinsault och är Sydafrikas egna druvsort. Cinsault har även kallats Hermitage och ger Pinotagen dess halva namn.

Jag kan varmt rekomendera vinet "KWV Pinotage" (nr 2029) som jag tycker är ett utmärkt vin att drika utan mat och till mat. För övrigt passade det utsökt till en osttallrik med blandade mögelostar. KWV är för övrigt ett vinkoperativ som drivs och ägs av bönder.

Jag har även fått rekomenderat mig vinet "Fairview Pinotage" (nr 2092).

Vi ses vid nästa vin upplevelse. Skicka gärna in vad ni tycker om föreslaget vin och om ni har andra favoriter som ni vill dela med er av .

/Kristian Westlund

Kristian Westlund väljer - 7 Deadly Zins, Zinfandel

7 Deadly Zins 2006 (nr 6690), Land USA

Distrikt: Lodi

Färg: Rödblå färg.

Doft: Mycket fruktig, något bränd doft med fatkaraktär, inslag av plommonkompott, sötlakrits, mynta och rökta charkuterier.

Smak: Mycket fruktigt, eldigt, något bränt vin med rostad fatkaraktär, inslag av plommonkompott, sötlakrits och rökta charkuterier..

Användning: Serveras vid 16-18°C till grillade rätter av nötkött eller lamm.

(Från Systembolagetssida)

Kristian Westlund väljer - Irony, Pinot Noir

Irony Pinot Noir 2006 (nr 6694), Land USA

Färg: Ljus, röd färg.

Doft: Kryddig, nyanserad, druvtypisk doft med inslag av fat jordgubbar, hallon, tranbär, örter, ingefära, vanilj och timjan.

Smak: Kryddig, druvtypisk smak med inslag av fat, hallon, jordgubbar, timjan, ingefära och lakritsrot.

Användning: Serveras vid 16-18°C till rätter av feta eller vilda fåglar samt till rätter av gris-, eller lammkött.

(Från systembolagets sida)

Kristian Westlund väljer - Rosso di Valtellina Bianzone

Rosso di Valtellina Bianzone 2004 (nr 97457)Land Italien Distrikt Valtellina

Färg Ljus, rödblå färg.

Doft Kryddig, något utvecklad, nyanserad doft med inslag av fat, körsbär, örter, stall och nejlika.

Smak Kryddig, utvecklad, mycket frisk, något syrlig smak med inslag av fat, körsbär, slånbär, torkad frukt och örter.

Användning Serveras vid 16-18° till robusta rätter av nöt- eller

Kristian Westlund väljer - Baron de Ley (Reserva)

Baron de Ley - Reserva (nr 2525) Rioja, Spanien (Baron de Ley) Färg Röd färg med tegelnyans. Doft Utvecklad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av dill, multna löv, läder, torkad frukt och vanilj. Smak Utvecklat, balanserat, kryddigt vin med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, torkad frukt, dill och choklad. Användning Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött. Druva i vinet är i huvudsak tempranillo Kostnad 98 kr (130,66 kr/lit)

Kristian Westlund väljer - Baron de Ley

Baron de Ley - Finca Monaserio (nr 12653) Rioja, Spanien (Baron de Ley) Färg Mörk, röd färg. Doft Stor, fruktig, aningen kryddig doft med rostad fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, björnbär och vanilj. Smak Tydligt fruktig, aningen kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, björnbär och vanilj. Användning Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter av lamm- eller nötkött. Kostnad 194 kr (258,66 kr/lit)